Biasa Pakai Bawang Merah Pada Setiap Masakan? Ini 3 Cara Sederhana Agar Tak Mengeluarkan Air Mata Saat Memotongnya

Biasa Pakai Bawang Merah Pada Setiap Masakan? Ini 3 Cara Sederhana Agar Tak Mengeluarkan Air Mata Saat Memotongnya

Nakita.id - Bukan hal asing lagi kalau Moms hampir setiap hari menggunakan bawang merah ketika memasak.

Hal ini karena bawang merah dapat menyedapkan masakan.

Di sisi lain, ketika memotong bawang merah Moms kerap mengeluarkan air mata. Maka ketahui cara mengatasinya.

Baca Juga: Semua Orang Bisa Buat, Cuma Pakai Bawang Merah hingga Minyak Zaitun Bisa Atasi Uban dengan Instan

Saat kamu mengupas bawang merah, mata biasanya terasa perih dan mengeluarkan air mata seperti menangis.

Menurut Executive Chef Suwanta dari Hotel Four Points by Sheraton Makassar, kandungan enzim pada bawang merah yang menyebabkan mata mengeluarkan air.

Terutama apabila kamu memotongnya tidak teratur.

Baca Juga: Musim Hujan Sudah Tiba, Coba Letakkan Irisan Bawang Merah di Setiap Sudut Ruangan, Ini yang Akan Terjadi

“Ada enzimnya, toh. Ada cairan dalam bawang, yang menyebabkan kalau kita tidak potong secara teratur akan pecah dan dia akan keluar,” jelasnya saat dihubungi Kompas.com, Kamis (5/11/2020).

Chef Suwanta juga memberikan cara mengupas bawang merah agar Moms tidak mengeluarkan air mata.

1. Oleskan garam atau cuka pada tangan

Baca Juga: Bisa Mengurangi Stres Tapi Juga Bisa Bikin Mulas, Terungkap Cara Tepat Makan Bawang Merah Sebelum Tidur

Moms bisa mengoleskan garam atau cuka pada tangan saat akan memotong bawang merah.

Cukup pada tangan, tidak perlu dioleskan pada pisau.

Baca Juga: Coba Campurkan Bawang dengan Sampo Untuk Atasi Masalah Rambut Ini, Bahkan Terbukti Secara Ilmiah!

2. Gunakan pisau tajam

Selain mempermudah, pisau tajam juga akan menghindarkan Moms dari rasa perih pada mata.

Kemudian, potonglah bawang merah secara teratur.

Baca Juga: Kutu Air di Kaki Bisa Hilang Dalam Waktu Cepat Hanya dengan Bawang Merah, Begini Caranya

3. Potong bawang dekat air mengalir

Potong bawang merah dekat tempat pencucian piring dengan keran air mengalir.

“Paling gampang, murah meriah, waktu kamu memotong biasanya di bawah keran air cucian itu, loh!” jelas Chef Suwanta.

Baca Juga: Tanpa Operasi! Bisa Punya Lesung Pipi Hanya dengan Bawang Merah, Begini Cara Menggunakannya

Ketiga tips dari Chef Suwanta ini bisa langsung kamu praktikkan di dapur, karena alat dan bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Cara Potong Bawang Merah Tanpa Nangis, Pakai Alat Sederhana"