1. Tinggi serat
Sayuran adalah sumber serat makanan yang baik, yang bermanfaat bagi tubuh dalam banyak hal, termasuk membuat Moms merasa kenyang dan teratur.
Ada dua jenis serat: larut, tidak larut, dan sayuran mengandung campuran keduanya.
Serat larut menarik air ke dalam usus Moms dan berubah menjadi gel yang membantu memperlambat pencernaan, menurut Mayo Clinic.
Serat tidak larut, sebaliknya, tidak larut dalam air.
Jenis serat ini menambah massa pada tinja Moms dan membantu menjaga agar kotoran tetap bergerak melalui saluran gastrointestinal (GI).
Kedua jenis serat inilah yang menjaga usus Moms tetap sehat dan buang air besar Moms teratur.
Kita harus mendapatkan 14 gram serat untuk setiap 1.000 kalori yang kita makan setiap hari, menurut Academy of Nutrition and Dietetics.
Dengan makan lebih banyak sayuran, kita makan lebih banyak serat. Beberapa sayuran berserat tertinggi, menurut USDA, meliputi:
Baca Juga: Pentingnya Memperhatikan 5 Hal Ini Untuk Menjaga Kesehatan Usus Anak
- Kacang polong (satu cangkir, dimasak): 9 gram serat
- Acorn squash (satu cangkir, dimasak): 9 gram serat
- Artichoke (satu media): 7 gram serat
- Brokoli (satu cangkir, dimasak): 5 gram serat
- Kangkung (satu cangkir, dimasak): 5 gram serat
- Wortel (satu cangkir, dimasak): 5 gram serat