Saat hari Natal nanti, tak ada salahnya jika Moms mencoba resep daging gepuk bumbu ketumbar.
Pasalnya, selain cara membuatnya yang mudah, daging gepuk bumbu ketumbar ini juga nikmat sekali dan pastinya cocok di lidah banyak orang.
Tak perlu berlama-lama, yuk catat bahan dan cara membuat resep daging gepuk bumbu ketumbar dari buku "100 Resep Masakan Layak Jual" (2010) karya Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Bahan-bahan:
- 1 kilogram daging sapi (gandik)
- Air untuk merebus 700 ml santan matang
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Semua Bisa Menyajikan Daging Masak Kucai Yang Lezat Dengan Resep Ini
Bumbu halus:
- 10 buah bawang merah
- 2 ruas lengkuas, parut
- 8 siung bawang putih
- 2 batang serai, memarkan
- 8 butir kemiri
- 4 buah daun salam
- 4 sendok teh ketumbar
- 2 sendok makan air asam jawa
- 75 gram gula pasir
- 50 gram gula merah
- Garam secukupnya
- Kaldu instan secukupnya
- 50 gram kelapa kering
Baca Juga: Sajikan dan Cicipi Daging Masak Cabai Ketumbar Ini, Pasti Ngangenin