Sudah Perhatiankah Kita Pada Otak yang Tak Pernah Tidur? Jaga dengan 3 Minuman untuk Menyehatkan Otak Ini

3. Jus hijau

Minuman untuk kesehatan otak yang ketiga adalah jus hijau.

Ini adalah sumber yang kaya vitamin, mineral, antioksidan, enzim, dan fitokimia, menjadikannya pilihan minuman padat nutrisi.

Jus hijau juga mengandung klorofil, pigmen yang memberi warna hijau pada tanaman, yang membantu mendetoksifikasi dan mengoksidasi darah dan menurunkan peradangan.

Tubuh Moms juga lebih baik menyerap mikronutrien dalam jus hijau daripada dari sayuran hijau yang sama sebelum dimasukkan ke dalam juicer.

Baca Juga: Yuk Selalu #IngatPesanIbu, Bukti Ini Tunjukkan Virus Corona Bisa Masuk ke Otak Melalui Hidung

Itu karena menekan sayuran ke dalam jus akan menghancurkan dinding sel dan zat tepung, sehingga nutrisi lebih mudah diserap.

Terlebih lagi, jus hijau tidak mengandung serat, yang dapat mengikat mikronutrien dan menyebabkannya melewati saluran pencernaan kita tanpa penyerapan. Namun, jus hijau bukanlah pengganti makan sayuran hijau.

Baca Juga: Kita Bisa Membuat Si Kecil Jadi Sosok Cerdas dan Emosional Baik! Yuk Catat 3 Zat Gizi yang Harus Ada Buat Pola Makannya Sehari-hari

Moms dapat menggunakan sayuran hijau apa pun, seperti kangkung, seledri, bayam, swiss chard, arugula, brokoli, rumput gandum, peterseli, mentimun, dan kubis.

Moms dapat menambahkan satu porsi buah, yang mungkin termasuk blueberry, raspberry, stroberi, mangga, nanas, persik, pir, atau apel.