2. Rendah kalori tinggi protein
Dalam 28 gram kacang pistachio mengandung 159 kalori dibanding 185 kalori di kacang walnut dan 193 kalori di kacang pecan.
Meskipun rendah kalori, kacang pistachio kaya akan protein yaitu 20% dari beratnya adalah protein.
Kacang pistachio juga mengandung asam amino (bahan penyusun protein) yang lebih tinggi dibanding kacang lainnya.
Baca Juga: Jadi Camilan Populer Tradisional, Kacang Tanah Rebus Rupanya Simpan Manfaat Luar Biasa untuk Tubuh
Asam amino ini dianggap penting karena tubuh Moms tidak dapat membuatnya, jadi Moms harus mendapatkannya dari makanan.
Kacang pistachio kaya akan serat dan protein, yang keduanya meningkatkan perasaan kenyang dan membantu Moms makan lebih sedikit.
Dalam satu program penurunan berat badan 12 minggu, mereka yang makan 1,9 ons (53 gram) kacang pistachio per hari sebagai camilan sore mengalami penurunan indeks massa tubuh dua kali lipat, dibandingkan dengan mereka yang makan 2 ons (56 gram) pretzel per hari.