Buat Kolak yang Enak Ternyata Ada Triknya, Salah Satunya Pilih Pisang dengan Kondisi Seperti Ini

Jenis pisang yang bagus untuk kolak

Pisang sebenarnya adalah buah yang selalu tumbuh setiap hari.

Coba Moms lihat di pasar, stok pisang pasti selalu melimpah ruah. Ini karena pisang memang bukan buah musiman seperti yang lain.

Tapi Moms juga harus tahu jenis apa saja yang pas untuk dijadikan kolak pisang yang enak.

Meski semua pisang berbentuk sama, tapi percaya jenis pisang memengaruhi rasa dan tesktur.

Baca Juga: Ogah Kena Cibir Pakai Kerudung Macam Kolak Musiman Sampai Pencitraan, Dinar Candy Justru Tantang Balik Warganet Nyinyir: 'Mikir'

Jadi kalau mau buat kolak pisang harus memilih jenis pisang yang tepat.

Yang pertama Moms harus memilih pisang yang matang pohon atau tua.

Ini akan memengaruhi rasa dari pisang. Salah pilih pisang yang muda rasanya akan aneh dan tidak cocok untuk diolah menjadi kolak.

Pisang yang masak pohon punya ciri-ciri berwarna kuning kehijauan yang tidak merata pada sebagian kulit pisang.