Menyadari banyaknya orang yang lebih menyukai daging, tetapi kesehatan juga harus dijaga.
Unilever Food Solutions akhirnya menghadirkan 'The Vegetarian Butcher'.
The Vegetarian Butcher ini merupakan inovasi ragam olahan alternatif daging dari bahan nabati dengan cita rasa dan tekstur yang serupa dengan daging hewani di Indonesia.
Di peluncurannya yang pertama, Unilever menyajikan makanan nabati dalam bentuk burger.
Baca Juga: Harga Tahu dan Tempe Melonjak, Coba Beralih ke Sumber Protein Nabati Lain yang Tak Kalah Sehat Ini
Ya, seperti burger yang biasanya dilengkapi dengan daging sapi atau ayam.
Disebutkan oleh Joy Suranta Tarigan selaku managing Director Unilever Food Solution menyebutkan bahwa daging tersebut akan diganti dengan kedelai yang tinggi serat.
Dengan begitu tekstur dan rasanya akan mirip seperti mengonsumsi daging yang umumnya ada di burger.
Jadi bagi Moms yang sangat menyukai daging, The Vegetarian Butcher ini bisa banget dicoba karena tidak akan terasa aneh di lidah.