Resep rendang daging yang enak dan empuk ini wajib Moms coba untuk Lebaran.
Selain mudah cara membuatnya, resep rendang daging yang enak dan empuk ini dijamin membuat Moms ingin tambah nasi terus!
Melansir dari SajianSedap.com, berikut ini resep rendang daging yang enak dan empuk:
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
- 400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm
- 1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 2 lembar daun kunyit, ikat simpul
- 2 cm kayumanis
- 2 ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula merah
- 500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa