Akan tetapi, Moms kini wajib tahu! ternyata memasak opor ayam bumbu kuning tidak selalu harus menggunakan santan kelapa Moms.
Mengingat santan sendiri bisa mendatangkan berbagai masalah kesehatan seperti kolesterol.
Selain itu, makanan bersantan juga bisa membuat tubuh lebih mudah mengalami obesitas.
Nah berikut resep opor ayam bumbu kuning melansir dari Tribunnews.com:
Bahan:
1 ekor ayam kampung, potong jadi 6 bagian
250 ml air
2 lembar daun jeruk
Baca Juga: Habiskan Momen Lebaran di Sel Tahanan, Kriss Hatta Dibawakan Makanan Spesial oleh Ibunda
2 lembar daun salam
2 batang serai
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri