- Cara buat ketupat lebaran yang masih sering salah berikutnya adalah saat pengisian. Beras yang dimasukkan kurang atau lebih dari ¾ bagian untuk beras pera, dan ½ bagian untuk beras pulen.
- Air yang digunakan untuk merebus tidak merendam seluruh bagian ketupat, sehingga seluruh ketupat tidak matang merata.
- Jangan juga terlalu banyak atau terlalu sedikit merebus ketupat dalam satu panci.
Baca Juga: Trik Menyimpan Ketupat Agar Tidak Mudah Basi Ternyata Semudah Ini, Jangan Salah Lagi!
- Tidak menambahkan air kembali saat air rebusan mulai berkurang.
- Air yang ditambahkan pada tengah-tengah perebusan bukan air panas atau air mendidih.
- Menggunakan dandang atau kukusan dengan bahan tembaga. Dandang atau kukusan dari bahan tembaga akan meninggalkan bekas kehijauan yang lengket pada ketupat.
Ada beberapa catatan yang harus Moms perhatikan saat membuat ketupat agar tidak gagal.
Pastikan ketupat berukuran sama dan direbus dalam satu panci.