4. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Angkat.
5. Ambil nasi. Beri tumisan. Bungkus seperti lontong. Semat dengan lidi.
6. Bakar di atas pan yang sudah dipanaskan sampai harum.
BACA JUGA: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal
SEMANGKUK INFO
Tips Membuat Ayam Bakar Enak, Harum Aromanya, dan Empuk Dagingnya
Hal yang kita semua harapkan dari ayam bakar buatan sendiri adalah tekstur yang pas.
Ayam tentu harus empuk, basah di dalam, dan kering di luar.
Selain pada rasanya, kenikmatan ayam bakar juga terletak pada aromanya. Aroma bakaran harus terasa dan tercium.
Untuk mendapatkan itu semua, simak tips dan trik dari kami.