Ternyata hal tersebut tidak disarankan dan bisa memicu bahaya lho, Moms.
Dilansir dari Livescience.com, banyak orang yang percaya jika mencuci daging ayam dalam keadaan mentah akan menghilangkan segala virus dan mencegah penyakit yang ditularkan melalui daging ayam.
Akan tetapi, seorang pakar peneliti makanan bernama Jennifer Quinlan mengatakan bila bakteri pada ayam yang dicuci mentah justru akan menyebar,
"Jika akan memasak daging ayam, Anda harus mengetahui jika daging ayam memiliki bakteri Salmonella atau Campylobacter, atau keduanya," tutur Quinlan mengutip dari Livescience.com.
Salmonella dan Campylobacter merupakan bakteri utama yang dibawa pada daging ayam atau bahan makanan lain dan akan menyebar ke lingkungan dapur saat dicuci dalam kondisi mentah.
Bahkan, tubuh orang yang mencuci daging tersebut juga bisa berisiko terkontaminasi.
"Beberapa di antara mereka mengira mencuci akan membersihkan kuman. Dan beberapa lainnya ingin melepaskan kotoran karena merasa daging ayam dalam keadaan kotor," tambah Quinlan.
Faktanya, mencuci daging ayam yang mentah akan meningkatkan risiko bakteri berbahaya yang justru akan menyebar.