Membiarkan ayam terlalu lama di suhu ruangan
Meletakkan ayam di atas meja sering dilakukan Moms sebelum masak ayam.
Biasanya, Moms memang mempersiapkan dahulu berbagai bumbu dan pelengkap lainnya untuk mulai masak ayam.
Nah karena terlalu asyik menyiapkan yang lain, Moms jadi lupa kalau dari tadi sudah meletakkan ayam di meja terlalu lama.
Meletakkan ayam di suhu runagan terlalu lama ini akan engembangkan bakteri berbahaya dan jika dikonsumsi akan mengakibatkan berbagai penyakit bawaan alias keracunan makanan.
Untuk itu, sebaiknya simpan ayam di lemari es segera usai berbelanja, dan cairkan dalam kulkas selama dua hari sebelum memasak ayam yang dibekukan.
Menyimpan ayam dengan cara yang salah
Hal ini sebenarnya sudah pernah dibahas Nakita.id sebelumnya. Menyimpan ayam dengan cara yang salah memang bisa membuat ayam tersebut dihinggapi bakteri Salmonella atau E.Coli.
Contohnya, pulang dari pasar Moms langsung meletakkan ayam beserta kreseknya di dalam kulkas.
Atau mencucinya terlebih dahulu sebelum diletakkan di kulkas. Ini merupakan cara yang salah kaprah.