Moms dan Dads mungkin pernah mendengar ada yang bilang bahwa nasi dingin lebih sehat ketimbang yang masih hangat.
Namun, sebelum mengetahuinya, Moms dan Dads perlu tahu berbagai kandungan dalam nasi putih.
Nasi putih mengandung indeks glikemik tinggi yang membuat gula darah akan meningkat setelah mengonsumsinya.
Hal ini karena zat pati dalam nasi putih di mana zat pati terbagi jadi dua, yaitu bisa dicerna dan tidak bisa dicerna.
Zat pati yang bisa dicerna adalah zat pati pada nasi yang baru matang kemudian ini mudah dicerna di usus menjadi glukosa dan masuk ke dalam pembuluh darah.
Oleh karena itu, penyandang diabetes sebaiknya hati-hati jika mengonsumsi nasi putih karena bisa menyebabkan gula darah meningkat.