Selain alami, bawang bombai juga mudah ditemukan di pasar jadi kamu tidak akan susah mendapatkannya.
Cara mengempukkan daging bisa dilakukan dengan menggunakan bawang bombai sesuai takaran.
Agar satu kilogram daging menjadi empuk, diperlukan satu buah bawang bombai utuh.
Baca Juga: Nyesel Banget Baru Tahu Kalau Seperti Ini Cara Mengolah Daging Sapi Agar Tidak Dihinggapi Bakteri
4. Bungkus dengan daun pepaya
Terakhir, Moms bisa membuat daging empuk dengan membungkus menggunakan daun pepaya.
Sama dengan nanas, daun pepaya memiliki kandungan asam yang ampuh membuat daging empuk.
Caranya, bungkus daging menggunakan daun pepaya dan diamkan selama kurang lebih 1 jam sebelum dimasak.