Mengurangi risiko kehilangan penglihatan
Selain wortel, ternyata bayam dapat meningkatkan kesehatan mata.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan Investigative Ophthalmology & Visual Science mengamati 380 pria dan wanita berusia 66 dan 78 tahun.
Hasilnya, didapati bayam dapat mencegah masalah penglihatan akibat penuaan.
Mengurangi risiko kanker kolorektal
Punya keluarga dengan riwayat kanker kolorektal?
Menambahkan bayam pada menu diet dapat menurunkan risiko kanker kolorektal.
Sebuah studi pada American Journal of Clinical Nutrition mengamati 2.410 orang.
Hasilnya ditemukan bahwa orang yang rutin mengonsumsi bayam memiliki asupan antioksidan yang tinggi.
Ini bisa menurunkan risiko kanker kolorektal.