Nakita.id - Bayam selama ini dikenal sebagai salah satu sayuran yang kaya nutrisi.
Banyak pakar diet menyarankan untuk memasukkan bayam ke dalam menu diet.
Tak hanya untuk dimasak, bayam juga bisa dibuat untuk smoothie dan salad.
Tahukah Moms, rutin makan bayam setiap hari bisa memberikan efek kesehatan yang signifikan untuk tubuh.
Berikut manfaat rutin makan bayam, melansir Eat This:
Menurunkan berat badan
Bila Moms mengalami kelebihan berat badan, maka menambahkan bayam ke menu diet dapat membantu.
Penelitian di tahun 2014 yang diterbitkan Appetite mengamati 38 perempuan yang mengalami kelebihan berat badan.
Para responden kemudian diberi minuman ekstrak bayam atau plasebo secara rutin.
Hasilnya, perempuan yang rutin minum minuman ekstrak bayam dan plasebo mengalami pengurangan nafsu makan sebanyak 95 persen.
Selain itu, para perempuan yang rutin mengonsumsi bayam bisa menurunkan berat badan hingga 43 persen.
Menurunkan tekanan darah
Bayam ternyata efektif menurunkan tekanan darah.
Berdasarkan sebuah penelitian pada tahun 2015 yang diterbitkan Clinical Nutrition Research, terbukti bahwa tekanan darah bisa menurun bagi orang rutin mengonsumsi bayam.
Ini dikarenakan sup bayam mengandung nitrat yang tinggi.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Selain menurunkan tekanan darah, rutin makan bayam dapat menjaga kesehatan jantung.
Sebuah studi pada tahun 2021 yang diterbitkan European Journal of Epidemiology menemukan bahwa mengonsumsi secangkir bayam dapat mengurangi risiko seseorang terkena penyakit arteri perifer sebanyak 26 persen.
Selain itu, bayam juga dapat menurunkan risiko arteri perifer, serangan jantung, gagal jantung, dan stroke.
Mengurangi risiko kehilangan penglihatan
Selain wortel, ternyata bayam dapat meningkatkan kesehatan mata.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan Investigative Ophthalmology & Visual Science mengamati 380 pria dan wanita berusia 66 dan 78 tahun.
Hasilnya, didapati bayam dapat mencegah masalah penglihatan akibat penuaan.
Mengurangi risiko kanker kolorektal
Punya keluarga dengan riwayat kanker kolorektal?
Menambahkan bayam pada menu diet dapat menurunkan risiko kanker kolorektal.
Sebuah studi pada American Journal of Clinical Nutrition mengamati 2.410 orang.
Hasilnya ditemukan bahwa orang yang rutin mengonsumsi bayam memiliki asupan antioksidan yang tinggi.
Ini bisa menurunkan risiko kanker kolorektal.