Hasilnya, perempuan yang rutin minum minuman ekstrak bayam dan plasebo mengalami pengurangan nafsu makan sebanyak 95 persen.
Selain itu, para perempuan yang rutin mengonsumsi bayam bisa menurunkan berat badan hingga 43 persen.
Menurunkan tekanan darah
Bayam ternyata efektif menurunkan tekanan darah.
Berdasarkan sebuah penelitian pada tahun 2015 yang diterbitkan Clinical Nutrition Research, terbukti bahwa tekanan darah bisa menurun bagi orang rutin mengonsumsi bayam.
Ini dikarenakan sup bayam mengandung nitrat yang tinggi.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Selain menurunkan tekanan darah, rutin makan bayam dapat menjaga kesehatan jantung.
Sebuah studi pada tahun 2021 yang diterbitkan European Journal of Epidemiology menemukan bahwa mengonsumsi secangkir bayam dapat mengurangi risiko seseorang terkena penyakit arteri perifer sebanyak 26 persen.
Selain itu, bayam juga dapat menurunkan risiko arteri perifer, serangan jantung, gagal jantung, dan stroke.