Melansir dari Kompas.com, Chef Stefu Santoso, Executive Chef Aprez Catering by Amuz Group membagikan trik cepat merebus daging ala dirinya.
Menariknya, karena prosesnya yang cepat, gas yang Moms gunakan pun menjadi tidak boros.
Merebus daging supaya empuk ternyata hanya cukup dilakukan selama 7 menit
Bahkan, saking cepatnya, proses perebusan ala Chef Stefu ini hanya memakan waktu selama 7 menit, lo.
Caranya mudah sekali, Moms.
Pertama, didihkan air dalam panci, kemudian masukkan daging.
Setelah itu, rebus daging kurang lebih selama 7 menit.
“Daging mendidih, tutup panci, matikan (api). Itu sebenarnya prosesnya tidak 7 menit. Tujuh menit memanaskan, terus kita diamkan,” ungkap Chef Stefu.