Sama halnya dengan kecambah, paprika juga memiliki kandungan vitamin C yang baik.
Menurut Lembaga Kesehatan Nasional Amerika Serikat, memasak paprika dengan suhu lebih dari 190 derajat Celcius dapat merusak nutrisi terutama vitamin dalam paprika.
BACA JUGA: Tampan dan Pintar Arkhairan Razaki Akbar, Mirip Dilan Versi Mini!