Sebab, kacang diyakini memiliki kadar purin yang tinggi.
Benarkah semua jenis kacang memiliki kadar purin tinggi?
Apakah ada jenis kacang yang aman untuk penyandang asam urat?
Melansir foodzie.com, tidak semua jenis kacang tinggi purin.
Ada beberapa jenis kacang yang tinggi lemak, namun tidak memiliki tingkat purin yang tinggi seperti makanan berlemak hewani sehingga jenis kacang tersebut aman untuk penyandang asam urat.
Kacang mete jadi salah satu jenis kacang yang aman dikonsumsi penyandang asam urat
Tingginya lemak nabati pada beberapa jenis kacang umumnya tidak masalah bagi pengidap asam urat.
Kacang-kacangan memang memiliki protein tinggi, namun tidak seperti protein hewani.
Beberapa jenis kacang tidak mengandung purin yang tinggi sehingga aman bagi orang yang khawatir dengan penyakit asam urat.