Eh Jangan Buang Minyak Goreng Bekas, Ini Sederet Aturan Menggunakan Minyak Goreng Bekas, Salah Satunya Hilangkan Baunya Pakai Serai

Disarankan menggunakan minyak sayur, minyak kanola, minyak kelapa, atau minyak kacang tanah.

Untuk menggoreng tidak disarankan menggunakan minyak zaitun karena berharga mahal dan memiliki titik asap rendah.

Menyaring lemak

Setelah menggoreng makanan, Moms sebaiknya menyaring kotoran dan lemak pada minyak.

Baca Juga: Mohon Jangan Diulang Kebiasaan Membuang Bekas Minyak Goreng di Saluran Air, Bisa Menyumbat Saluran Hingga Rusak Lingkungan

Kotoran dan bahan tambahan yang tidak diinginkan bisa merusak integritas minyak, karena bisa menyebabkan makanan cepat gosong.

Cara menyaring minyak goreng bekas diantaranya adalah menggunakan beberapa lapis kain tipis supaya rempah-rempah terkecil bisa tersaring.

Pisahkan minyak

Sebaiknya pisahkan minyak berdasarkan bahan yang digoreng.

Misalnya, setelah Moms menggoreng donat jangan dicampur dengan minyak bekas menggoreng ayam.

Jangan pakai minyak terlalu banyak

Meski minyak goreng bisa digunakan lagi, namun sebaiknya jangan digunakan berkali-kali.