Resep bihun goreng vegetarian
Cara membuat bihun goreng untuk sarapan:
1. Haluskan bawang merah, merica, jahe, cabe merah, batang serai, garam, dan daun jeruk
2. Rendam bihun hingga lunak, lalu tiriskan
3. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus tadi dan tumis hingga harum
4. Jika sudah harum, masukkan kapri, paprika, dan jagung manis
5. Masukkan bihun, aduk rata
6. Jika sudah merata, matikan kompor lalu hidangkan di atas piring
7. Taburi kacang kenari atau almond, bihun siap disantap untuk sarapan.
Baca Juga: Kering Bihun Tempe, Gurih dan Nikmat dalam Sekali Suap
2. Gulai nangka muda untuk makan siang
Bahan:
1. 2 sdm minyak sayur
2. 1 buah bawang bombay
3. 1 sdm jahe cincang
4. 3 siung bawang putih
5. 2 sdm bubuk gulai