Nakita.id - Terong jadi salah satu sayuran favorit yang banyak diolah masyarakat Indonesia.
Terong merupakan makanan yang murah meriah dan memiliki rasa yang enak.
Banyak olahan yang bisa dibuat dari bahan dasar terong, diantaranya digoreng, direbus, dioseng, dan sebagainya.
Karena harganya yang murah, banyak orang yang menyepelekan terong.
Padahal, terong merupakan salah satu bahan makanan kaya nutrisi.
Bahkan, terong diyakini bisa membantu menurunkan kadar gula darah pada pengidap diabetes.
Diabetes yang banyak dialami orang adalah diabetes tipe 2.
Diabetes tipe 2 adalah penyakit auto-imun di mana pankreas, organ yang bertanggung jawab untuk memproduksi insulin berhenti memproduksi enzim.