Minyak zaitun
Biasanya Moms mungkin menggunakan minyak zaitun untuk perawatan kecantikan.
Tetapi ternyata minyak zaitun juga bisa dimanfaatkan sebagai pengganti minyak sawit.
Minyak zaitun bisa digunakan untuk memasak dengan api keci.
Namun, minyak zaitun tak bisa dimasak dengan suhu kompor yang tinggi.
Hal itu dikarenakan karena minyak zaitun akan terdegradasi pada suhu tinggi.
Minyak kanola
Kalau minyak zaitun tak bisa dimasak dalam suhu yang panas, Moms bisa mengganti minyak sawit dengan minyak kanola.
Minyak kanola dapat bertahan di dalam suhu kompor yang sangat panas.
Dengan begitu, Moms bisa memanfaatkan minyak kanola untuk menggoreng beberapa masakan.
Minyak kanola memiliki lemak tak jenuh yang tinggi dengan banyak asam lemak omega 3 yang sehat.
Moms bisa mulai mengganti minyak sawit yang sering digunakan dengan minyak kanola dalam memasak dengan suhu tinggi.
Minyak kelapa
Minyak kelapa menjadi salah satu minyak yang dapat dimanfaatkan untuk menggoreng makanan.
Minyak kelapa mudah ditemukan karena banyak dijual di pasaran.
Minyak ini juga bisa dipakai untuk memasak makanan dengan suhu yang tinggi.
Minyak kelapa akan stabil pada panas yang tinggi sehingga membuat makanan matang merata.
Meski banyak mengandung lemak jenuh, minyak kelapa tahan terhadap oksidai sehingga stabil jika Moms memasak dengan suhu yang tingi.
Minyak jagung
Minyak jagung dihasilkan dari bahan biji jagung.
Minyak jagung sangat populer digunakan bagi restoran cepat saja.
Moms bisa mengganti kebiasan memasak menggunakan minyak sawit dengan minyak jagung.
Sama seperti kelapa, minyak jagung juga memiliki lemak jenuh yang tinggi.
Beberapa orang beranggapan kalau minyak jagung menjadi salah satu minyak yang kurang sehat.