Manfaat makan satu siung bawang putih mentah dilansir dari Medicine Net.
1. Tinggi gizi nilai dan rendah kalori
Bawang putih sangat bergizi, yang mengandung beberapa nutrisi penting, dan rendah kalori.
Satu siung bawang putih mentah mengandung mangan, Vitamin C, selenium, dan sedikit serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, Vitamin B1, Vitamin B6, dan kalium.
2. Meningkatkan sistem kekebalan
Bawang putih telah terbukti dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan, mengurangi terjadinya dan intensitas penyakit umum seperti flu dan infeksi sistemik atau kulit lainnya.
3. Mengurangi tekanan darah
Senyawa aktif dalam bawang putih dapat menurunkan tekanan darah (hipertensi), mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.