Mengatasi masalah pencernaan
Kandungan serat dan air dalam kol dapat mencegah terjadinya sembelit.
Sehingga dapat menyehatkan saluran pencernaan.
Serat di dalam kol juga memperlancar keteraturan buang air besar melalui empedu dan tinja.
Makan setengah cangkir kol yang dimasak akan memberikan 30-35 persen kebutuhan vitamin C harian.
Kol juga mengandung antioksidan, kolin, betakaroten, lutein, dan zeaxanthin serta flavonoid kaempferol, quercetin, dan apigenin.
Kol bisa dikonsumsi baik direbus atau dipanggang.
Semakin lezat jika disajikan ke dalam rebusan sup hangat.
Sebaiknya hindari konsumsi kol goreng yang malah bisa memicu penyakit berisiko.