Mengurangi risiko katarak
Katarak merupakan suatu kondisi ketika mata tidak bisa melihat secara jelas.
Pada akhirnya, katarak dapat menyebabkan kebutaan dan sering dialami oleh orang dewasa di atas 40 tahun setiap tahunnya.
Jika tidak dicegah, para penderitanya perlu operasi pembedahan untuk mengembalikan penglihatan yang baik.
Namun, senyawa daun bawang seperti zeaxanthin dan lutein dapat memberikan perlindungan pada mata untuk mencegah katarak.
Menurunkan tekanan darah
Daun bawang memiliki potasium yang jika dikonsumsi rutin senyawa ini telah terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Dengan meningkatkan kontraktilitas otot jantung, kalium akan meningkatkan aliran darah karena oksigen melalui tubuh.
Nutrisi yang tersedia dalam jumlah tinggi di daun bawang mengurangi risiko serangan jantung dan penyakit.