Macam-macam Susu Nabati yang Bagus untuk Kesehatan, Bisa jadi Alternatif untuk Pengidap Alergi dan Intoleransi Laktosa

Nakita.id - Susu adalah minuman sehat dan bernutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Namun, tidak semua orang bisa mengonsumsi susu dari produk hewani seperti sapi atau kambing.

Penyebabnya macam-macam, bisa karena alergi, intoleransi laktosa, atau menerapkan gaya hidup vegan.

Jangan khawatir, kita tetap bisa mengonsumsi susu yang terbuat dari produk nabati seperti biji-bijian dan kacang-kacangan, lo!

Melansir dari Healthline, berikut berbagai jenis susu nabati yang jadi alternatif susu hewani.

1. Susu kacang kedelai

Susu ini dibuat dari kacang kedelai atau isolat protein kedelai yang sudah ditambahkan pengental dan minyak sayur untuk meningkatkan rasa dan konsistensinya.

Rasa dari susu kedelai biasanya ringan dan sedikit creamy, cocok dicampur dengan kopi atau sereal.

Susu kedelai punya kandungan kalori, lemak, dan karbohidrat setengah dari susu sapi, namun proteinnya sama besar.

Baca Juga: Nyesel Sampai ke Ubun-ubun, Susu Kedelai Ternyata Kunci Hidup Sehat dan Terhindar dari Penyakit Mematikan, Begini Cara Buatnya

2. Susu kelapa

Susu kelapa lebih encer dari santan, teksturnya creamy dan manis dengan sedikit rasa kelapa yang lembut.

Susu kelapa mengandung protein dan karbohidrat paling rendah di antara susu nabati lainnya.

3. Susu oat

Terbuat dari campuran dari oat dan air, rasanya manis dan ringan cocok untuk campuran smoothies dan sereal.

Susu oat atau oatmilk mengandung jumlah kalori yang mirip dengan susu sapi, dua kali lipat jumlah karbohidrat, dan sekitar setengah jumlah protein dan lemak.

4. Susu beras

Susu beras dibuat dari beras putih atau coklat yang digiling dan dicampur dengan air lalu ditambah pengental.

Susu beras mengandung jumlah kalori yang mirip dengan susu sapi dan dua kali lipat tingkat karbohidratnya. Namun, protein dan lemaknya lebih sedikit.

Baca Juga: Para Penderita Insomnia Harus Coba Malam Ini Juga! Minum Susu Kacang Mete Bisa Buat Tidur Pulas seperti Bayi

5. Susu kacang mede

Susu kacang mede dibuat dari campuran kacang mede atau mentega kacang mede dan air

Rasanya manis, creamy, dan gurih dari kacang.

Susu kacang mede cocok dijadikan pengental untuk smoothies dan krimer kopi.

Minuman ini mengandung kalori, karbohidrat, dan gula yang lebih sedikit, lebih cocok untuk diet.

6. Susu almond

Susu kacang almond terbuat dari kacang almond utuh atau mentega almond yang dicampur dengan air.

Susu almond punya tekstur ringan dan rasa yang sedikit manis dengan gurihnya rasa kacang.Susu almond juga mengandung lebih sedikit kalori dan lemak daripada susu sapi.

Baca Juga: Tidak Melulu Susu Sapi, Manfaat Tak Terduga Juga Menanti Jika Ibu Hamil Rutin Konsumsi Susu Almond