Sebagai informasi, sodium klorida adalah senyawa yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Akan tetapi, konsumsi garam yang tinggi ternyata juga dapat meningkatkan risiko kesehatan berbahaya.
Melalui Twitter, FSSAI (Food Safety & Standards Authority of India) membagikan sebuah video berdurasi 43 detik.
Video yang diunggah pada 25 Agustus 2021 lalu ini mendapatkan total 203 likes dan 81 kali retweet.
Dalam unggahan cuitan tersebut, FSSAI menulis, “Detecting common salt adulteration in iodised salt,”, yang berarti, “Mendeteksi pemalsuan garam biasa dalam garam beryodium.”
Berikut ini cara mendeteksi kemurnian garam dengan kentang, seperti yang ada pada video tersebut.
Baca Juga: Air Garam untuk Sariawan Masih Sering Diandalkan, Mitos atau Fakta? Berikut Penjelasan Dokter
1. Siapkan satu kentang berukuran besar, 2 tetes jus lemon, dan garam yang ingin dicek.
2. Belah kentang menjadi dua bagian.
3. Taburkan sedikit garam di atas permukaan kentang yang sudah dipotong dan tunggu selama satu menit.
4. Tambahkan dua tetes jus lemon pada kedua sampel.
5. Lihat hasilnya.