Beberapa manfaat yang akan diperoleh ketika konsisten makan tempe antara lain:
- Menurunkan tekanan darah.
- Melindungi hati jadi lebih sehat.
- Meningkatkan resistensi insulin.
- Mencegah terjadinya peradangan yang lebih rendah.
- Meningkatkan kesehatan tulang.
- Tidak menyebabkan kembung atau gas.
Anak-anak atau remaja yang makan berbahan dasar kedelai seperti tempe sejak dini mungkin akan merasakan manfaat bagi kesehatannya di kemudian hari.
Para ahli mengatakan kedelai dapat menurunkan risiko terjadinya kanker payudara.
Kedelai yang difermentasi lebih baik dalam menjaga diabetes tipe 2 agar tidak semakin parah.
Biasanya tempe menjadi sedikit kering dan keras saat dikeluarkan dari kemasaannya.
Sehingga lebih baik kukus tempe selama 10 menit.
Tempe bisa dikonsumsi dengan berbagai macam olahan yang lezat.
Untuk menambah rasa, sebaiknya rendam tempe menggunakan air garam.
Kemudian goreng, panggang, atau tumis tempe sesuai dengan selera.
Tempe bisa dimakan bersama dengan nasi atau dijadikan camilan sehat di waktu luang.