Kandungan GL kacang tanah hanya satu.
Itu sebabnya American Diabetes Association menyebut kacang sebagai makanan super diabetes.
Serat dalam kacang tanah juga bisa membantu menurunkan kadar gula darah.
Kacang tanah juga kaya magnesium dan minyak sehat yang berperan dalam mengendalikan kadar gula darah.
Penelitian lain yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health menemukan bahwa asupan kacang dan selai kacang yang lebih tinggi bisa membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2 pada wanita.