Masih Banyak Emak-emak yang Salah Kaprah! Kulit Buah dan Sayuran Tidak Boleh Dikupas Dulu Sebelum Dicuci, Efeknya Bisa Bikin Keracunan

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan untuk mencuci buah dan sayuran pakai air mengalir dan digosok pakai sikat bersih untuk menghilangkan sisa kotoran.

4. Buang bagian buah dan sayuran yang rusak

Walaupun kita sudah mencuci semua bagian buah dan sayur sampai benar-benar bersih, tetap saja ada bagian yang tidak boleh dimakan.

CDC dan FDA menyarankan supaya bagian buah dan sayuran yang nampak rusak atau membusuk sebaiknya tidak boleh dikonsumsi.

Bagian yang rusak dapat memungkinkan patogen atau bakteri penyebab penyakit memasuki bagian dalam buah dan sayuran, sehingga mereka lebih cepat membusuk.

Baca Juga: Awas Kebiasaan Ini Berisiko Jika Masih Dilakukan pada Makanan, Salah Satunya Mencuci Sayuran Sebelum Disimpan di Kulkas