Langkah 1:
Untuk menghilangkan bau amis kerang, Moms bisa merebus cangkang dalam air selama beberapa menit.
Langkah 2:
Untuk melakukan metode ini, maka sebelumnya Moms perlu membuat larutan kering yang terdiri dari 1 sendok soda kue dan 3 sendok garam.
Lalu, lapisi dan isi setiap cangkang dengan larutan kering tersebut.
Kumpulkan cangkang di sebuah plastik dan masukkan ke dalam freezer. Bekukan cangkang sampai baunya hilang.
Setelah melakukan itu, cangkang belum siap untuk diolah Moms.
Baca Juga: Mitos vs Fakta Kehamilan: Benarkah Ibu Hamil Tidak Boleh Makan Kerang Hijau? Begini Penjelasannya
Saat ini, Moms baru berhasil untuk menghilangkan baunya saja. Sekarang mari kita bersihkan cangkangnya berdasarkan kondisi cangkang yang utuh dan rapuh.
Langkah 1: Membersihkan cangkang yang utuh
Buat larutan dari 4 cangkir pemutih, 4 cangkir air hangat, dan 1 sendok makan sabun cuci piring dalam wadah besar.
Rendam kerang yang utuh atau yang kondisinya masih bagus selama setengah jam, lalu gunakan sikat gigi untuk menggosok permukaan kerang.