Dalam brokoli terdapat belerang yang mendukung kesehatan usus, sehingga mempertahankan tubuh terhadap infeksi.
Ini terjadi karena belerang dapat memproduksi glutathione yang menjaga lapisan usus.
Ini juga berfungsi sebagai melindungi sel dari kerusakan inflamasi.
Baik untuk kesehatan mata
Brokoli mengandung karotenoid, lutein, dan zeaxanthin.
Semua kandungan ini dapat menurunkan risiko gangguan mata terkait usia, seperti katarak dan regenerasi makula.
Brokoli juga mengandung betakaroten, yang diubah menjadi vitamin A untuk mengurangi risiko rabun senja.
Melindungi dari kanker
Mengonsumsi makanan sehat seperti brokoli dapat mengurangi risiko kanker.
Fitokimia yang dikenal sebagai sulforaphane dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu.
Penelitian menunjukan brokoli dapat mencegah terjadinya kanker prostat.