"Saya pikir, tentu ada beberapa janji dalam mengembangkan probiotik yang dapat ditargetkan untuk kemungkinan memperbaiki beberapa efek dari diet tinggi garam (bertanggung jawab atas tekanan darah tinggi)," kata salah satu ilmuwan.
Namun, para peneliti di Universitas Auburn di Alabama dan Universitas Vila Velha di Espirito Santo, Brasil, membawa pertanyaan lebih dekat ke rumah.
Dalam penelitian terbaru, percobaan dilakukan dengan tikus untuk melihat apakah sifat probiotik kefir akan mempengaruhi kesehatan usus dan membantu menurunkan tekanan darah.
Penemuan mereka dipresentasikan awal pekan ini pada konferensi tahunan Biologi Eksperimental, yang diadakan di San Diego, CA.
Dari usus ke otak ke sistem kardiovaskular
Untuk melihat apakah, dan bagaimana, diet yang secara konsisten terintegrasi kefir akan mempengaruhi tekanan darah, tim, yang dipimpin oleh Mirian Silva-Cutini, dari Universitas Auburn, bekerja dengan tiga kelompok tikus yang berbeda.
BACA JUGA: Minum Lemon dengan Air Hangat Tiap Pagi, Ini yang Akan Tubuh Rasakan Seharian, Menakjubkan!
Mereka yang berada di kelompok pertama memiliki tekanan darah tinggi, dan mereka diberikan kefir secara teratur untuk jangka waktu 9 minggu.
Mereka yang berada di kelompok kedua juga memiliki tekanan darah tinggi, tetapi mereka tidak diberikan kefir.
Mereka yang berada di kelompok ketiga tidak memiliki masalah tekanan darah, dan mereka tidak diberikan kefir (kontrol).