Nakita.id – Ketika tidak ingin mengonsumsi makanan saat itu juga, menyimpannya di dalam kulkas merupakan cara terbaik untuk mempertahankan kualitas dan cita rasa makanan.
Entah itu makanan sisa maupun makanan yang baru saja selesai dimasak.
Makanan tersebut hanya perlu dihangatkan saat siap untuk memakannya pada lain waktu.
Idealnya makanan harus ditunggu dingin dahulu sebelum memasukkanya ke dalam kulkas.
Namun seringkali Moms tedesak waktu sehingga tidak sempat menunggunya sampai dingin sebelum dimasukan ke dalam kulkas.
Memasukan langsung makanan yang masih panas ke dalam kulkas bukanlah sesuatu yang baik dilakukan.
Dilansir dari All Recipes via Kompas.com, menempatkan makanan panas di dalam kulkas dapat meningkatkan suhu kulkas.
Kondisi ini merupakan zona bahaya sebab dapat meningkatkan perumbuhan bakteri.
Adapun pertumbuhan bakteri berbahaya dapat terjadi pada suhu antara 5-57 derajat celsius.
Spektrum ini dikenal sebagai zona bahaya untuk makanan.
Lantaran lingkungan ini sangat memungkinkan bakteri tumbuh lebih cepat pada suhu ini.