Supaya bakteri tidak berkembang di dalam kulkas, Moms harus selalu memastikan suhu kulkas berapa di bawah 4 derajat celcius.
Sebab, bakteri yang berpotensi berbahaya tumbuh paling cepat pada suhu ini.
Lantas apakah terdapat cara supaya tetap bisa memasuka makanan panas ke dalam kulkas?
Meski tidak disarankan, Moms tetap bisa melakukan hal ini dengan beberapa syarat.
Moms hanya perlu sedikit mendinginkan suhunya agar tidak terlalu panas.
Seorang ahli gizi bernama Serena Poon, mengatakan bahwa Moms dapat menaruh hidangan panas yang sedikit dingin ke dalam kulkas sebelum mencapai batas dua jam.
Apabila Moms ingin segera menyimpan makanan namun suhunya masih panas, ada dua cara untuk mempercepat proses pendinginannya selama berada di dalam kulkas.
Bagi makanan dalam jumlah besar
Cara yang pertama untuk menyiasati makanan panas sebelum memasukkanya ke dalam kulkas yakni membaginya ke dalam jumlah lebih kecil.
Jika memiliki makanan dalam jumlah besar, Moms dapat membagi makanan ke wadah penyimpanan yang lebih kecil.
Makanan akan menjadi lebih cepat saat terkena suhu dingin di kulkas.
| Penulis | : | Syifa Amalia |
| Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR