Ikan berlemak mengadung asam lemak Omega-3, yang merupakan lemak sehat dan mampu mengurangi peradangan. Ini juga telah dikaitkan dengan kemampuan mengurangi risiko penyakit jantung.
Kandungan asam lemak Omega-3 membantu menurunkan lemak hati dan trigliserida pada orang-orang dengan penyakit hati berlemak non-alkohol atau steatohepatitis non-alkohol.
5. Sayuran silang
Makanan terakhir yang tepat untuk melindungi kesehatan organ hati yakni sayuran silang seperti Brussels, brokoli, dan sawi. Jenis sayuran ini dikenal mempunyai kandungan serat yang tinggi, serta rasa yang khas. Terdapat juga senyawa tanaman yang bermanfaat.
Penelitian menunjukkan konsumsi Brussels yang sudah dimasak, dapat membantu meningkatkan kadar enzim detoksifikasi dan melindungi organ hati secara keseluruhan. Cobalah mengolah sayuran-sayuran ini dengan cara dipanggang, ditambah bawang putih dan perasan lemon atau cuka balsamic untuk mengubahnya jadi menu yang lezat serta sehat.
Baca Juga: Hepatitis Akut Misterius Mematikan Anak-anak, Benarkah Berisiko Menyerang Orang Dewasa?
Artikel ini telah tayang di Grid Health dengan judul "Punya Peran yang Penting, Jaga Kesehatan Hati dengan 5 Makanan Ini"