Memang seperti yang sudah diketahui, seafood adalah sumber protein, lemak, dan mineral yang baik untuk tubuh, khususnya tubuh seorang ibu hamil dan tumbuh kembang janin.
Akan tetapi, Moms harus ingat bahwa ada beberapa seafood yang justru tinggi akan kandungan merkurinya, termasuk udang.
Selain itu, kebanyakan udang dan makanan seafood lainnya juga besar kemungkinannya terpapar bahan kimia berbahaya yang telah mencemari lautan dan ekosistem di dalamnya.
Hal-hal inilah yang dapat menyebabkan komplikasi dan membahayakan nyawa Moms yang sedang hamil, maupun sang buah hati yang ada di dalam perut Moms sendiri.
Apalagi, jika udang yang disajikan masih belum matang merata dan tidak diolah di lingkungan dapur yang bersih seperti rumah.
Namun, Moms sebenarnya masih bisa mengonsumsi udang saat hamil, asal tidak banyak-banyak dan tidak terlalu sering.
Berikut ini beberapa tips aman mengonsumsi udang saat hamil yang bisa dicoba dari sekarang.
Baca Juga: Bolehkah Makan Udang Saat Hamil?
Tips Aman Mengonsumsi Udang saat Hamil
1. Masaklah udang hingga matang merata atau berwarna merah terang merata, agar bakteri dan kuman penyebab infeksi bisa mati.
2. Sebelum dimasak, pastikan udang dibekukan selama 24 jam untuk membunuh banyak organisme berbahaya di dalamnya.
3. Hindari menggarami ataupun mengawetkan udang.