Melansir dari Recipe Tips, memasak wortel terlalu lama akan merusak nutrisi yang ada di dalamnya.
Manfaat makan wortel kukus dan rebus
Konsumsi wortel sebaiknya dilakukan setiap hari, terutama yang diolah dengan dikukus dan direbus.
Apa saja manfaatnya?
Pertama, wortel baik untuk meningkatkan sistem imunitas kita, sehingga tak mudah terkena penyakit.
Seperti yang sudah dikatakan di awal, wortel rebus atau kukus memiliki kandungan beta karoten yang kemudian akan diubah tubuh kita menjadi vitamin A.
Vitamin A tak hanya baik untuk mata saja, tapi juga untuk sistem imun kita.
Pada anak usia balita, wortel rebus dan kukus juga baik untuk dijadikan lauk atau camilan demi pertumbuhan dan perkembangannya.
Kedua, wortel juga baik untuk kesehatan kulit.
Ingat, kesehatan kulit tak hanya dari perawatan atau skincare saja, namun juga asupan makanan.
Melansir dari Healthline, wortel yang mengandung karoten mampu melindungi kulit kita dari kerusakan, terutama karena sinar UV.