Makan Malam Pengganti Nasi untuk Ibu Hamil, Moms Bisa Masak Ubi Jalar dengan Bumbu Ini

By Ratnaningtyas Winahyu, Rabu, 22 Juni 2022 | 11:47 WIB
Moms bisa mengonsumsi ubi jalar sebagai makan malam pengganti nasi untuk ibu hamil (Nakita.id)

2 siung bawang putih, cincang

1 sendok teh jahe segar cincang

2 sendok makan kecap rendah sodium

1 paket (14 ons) campuran coleslaw

Baca Juga: Cuma dengan Mengubah Kebiasaan Makan Malam Seperti Ini Dijamin Bikin Moms Lebih Panjang Umur dan Sehat

1 sendok makan minyak wijen

3 cangkir nasi merah panas yang dimasak

1/2 cangkir saus asam manis

Potongan pangsit, opsional

Cara membuat:

Dalam wajan yang agak besar, masak dan remukkan ayam dengan jamur, bawang merah, bawang putih, dan jahe di atas api sedang-tinggi sampai tidak lagi berwarna merah muda.

Masak selama 6-8 menit. Setelah itu, masukkan kecap dan aduk hingga rata.

Tambahkan campuran selada kol, masak dan aduk sampai layu selama 3-4 menit. Campurkan minyak wijen.

Sajikan dengan nasi dan saus asam manis. Jika diinginkan, tutup dengan potongan pangsit.

Baca Juga: Langsung Tidur Setelah Makan Malam Tidak Bagus untuk Kesehatan, Efeknya Bisa Bikin Tidur Kurang Nyenyak dan Mimpi Buruk