Kembang kol sangat sensitif terhadap etilen.
Sebaiknya jangan simpan di tempat yang sama dengan apel, melon, kiwi, atau bawang.
Kol membutuhkan sirkulasi udara agar tetap segar.
Jika kembang berada dalam kantong plastik atau kantong plastik, pastikan bagian atasnya terbuka.
Sehingga kembang kol dapat bernapas. Simpanlah sayuran ini di laci kulkas bersamaan dengan sayuran lain.
Selain kembang kol, brokoli, kubis, dan kubis Brussel, juga sensitif terhadap etilen.
Oleh karenanya tidak boleh disimpan dekat apel.
Begitupun dengan buah atau sayuran yang tinggi zat etilen, seperti kiwi, melon, atau bawang.
Lantas, dimana kita bisa menyimpan apel supaya tidak merusak bahan makanan lainnya?
Baca Juga: Hanya Butuh 2 Macam Buah, Berikut Resep Makanan Bayi Pure Apel dan Pir, Dijamin Si Kecil Pasti Suka!
Tips menyimpan apel
Sebaiknya apel jangan disimpan dalam mangkuk bersamaan dengan buah-buahan lain.