- 2 sdt gula pasir
3. Cara Membuat
- Panaskan minyak. Tumis bahan bumbu rempah hingga harum.
- Tuang santan dan masukkan labu siam. Masak hingga labu siam hampir matang.
- Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Terakhir, masukkan daun ubi jalar. Aduk rata.
- Masak hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.
Ta-da, sayur bobor daun ubi jalar sudah jadi dan siap disantap.
Kandungan Gizi Bobor Daun Ubi Jalar (per porsi)
1. Energi 276 kkal
2. Karbohidrat 15,4 gr
3. Protein 3,8 gr
4. Lemak 24,2 gr
Itulah tadi cara membuat resep bobor daun ubi jalar untuk Moms yang sedang menyusui. Selamat mencoba! (SUMBER: TIM UJI DAPUR SAJIAN SEDAP)
Baca Juga: Frittata Bayam Keju, Resep Makanan Ibu Hamil yang Dijamin Bergizi dan Lezat