5. Lapisan gula merah, panaskan air, daun pandan, gula merah, dan garam. Aduk hingga gula larut.
6. Masukkan bubuk agar-agar. Aduk rata. Biarkan mendidih. Saring. Tuang perlahan ke atas lapisan kacang hijau. Biarkan mengeras.
7. Potong-potong dan sajikan dingin agar lebih terasa lezat.
Resep puding kacang hijau lapis gula merah dapat dijadikan sebanyak 16 porsi.
Tiap-tiap porsi tersebut mengandung banyak nutrisi yang berasal dari energi, karbohidrat, protein, dan lemak. Berikut rinciannya.
Energi : 65,2 kkal
Karbohidrat : 9.15 gr
Protein : 1,3 gr
Lemak : 2,8 gr
Semua kandungan penting yang ada dalam camilan tersebut dapat menawarkan banyak manfaat untuk menunjang kehamilan yang sehat.
Selamat mencoba di rumah, Moms! (Sumber : Tim Uji Dapur Sajian Sedap)
Baca Juga: Menu Resep Ibu Hamil Sup Daging Kacang Hijau, Makanan Hamil Sehat Penuh Gizi