3. Menjaga Kesehatan Tulang
Buncis mengandung vitamin K yang melimpah
Vitamin ini dapat mengaktifkan osteocalcin yang merupakan protein non kolagen pada tulang.
Apabila makan buncis rebus dapat memengaruhi kekuatan tulang dari dalam.
Buncis dapat menjaga kesehatan tulang.
Sehingga melindungi tulang dari osteoporosis.
Untuk mendapatkan manfaatnya, pilihlah buncis biasa dan hindari baby buncis yang memiliki ukuran yang lebih kecil.
Cara mudah mengolah buncis agar tidak kehilangan vitaminnya adalah dengan merebus dalam air garam.
Kemudian tambahkan sedikit air lemon dan minyak zaitun.
Pastikan penggunaan garam tidak terlalu berlebihan ya Moms.
Ini dilakukan agar terhindar dari penyakit lainnya yang lebih berbahaya seperti hipertensi.
Atau Moms bisa menambahkan bawang putih sebagai penambah rasa alami yang lebih aman.