Manfaat Buncis untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Buncis memiliki kalsium dan flavonoid yang berfungsi melindungi jantung.
Flavonoid merupakan antioksidan polifenol yang banyak ditemukan pada buah dan sayur.
Flavonoid dalam jumlah tinggi memiliki sifat anti inflamasi yang lebih besar.
Ini akan mengatur aktivitas trombotik dalam sel dan mencegah pembekuan darah di arteri.
Penelitian menyebutkan orang yang rutin mengonsumsi buncis, berisiko lebih rendah mengalami penyakit jantung dan pembuluh darah
2. Melindungi Dari Kerusakan Akibat Radikal Bebas
Buncis yang diolah dengan cara direbus sarat akan antioksidan yang dapat mencegah kerusakan akibat radikal bebas.
Umumnya, radikal bebas sering jadi penyebab terjadinya penyakit jantung dan kanker.
Untuk mengurangi kerusakan radikal bebas pada tubuh Moms harus mencukupi kebutuhan antioksidan.
Sedangkan buncis menyimpan antioksidan yang tinggi sehingga bisa dijadikan pilihan untuk mencegah kerusakan akibat dari radikal bebas.
Beberapa kandungan vitamin yang terdapat di dalamnya membantu meningkatkan sistem imun dan kekebalan tubuh.
Dengan begitu, mengonsumsi buncis membuat badan tidak mudah terserang berbagai jenis penyakit.