Nakita.id - Untuk kesehatan dan tumbuh kembangnya, si Kecil membutuhkan asupan vitamin.
Tetapi bagi anak vitamin yang didapatkan cukup dari makanan yang dikonsumsi.
Berbagai kandungan vitamin bisa didapatkan dari buah dan sayur.
Sayangnya, tak semua anak-anak doyan makan buah dan sayur.
Ini menjadi tantangan untuk Moms memilih buah dan sayur apa yang disukai si Kecil.
Jika Moms bingung memberikan menu makan apa, berikut ini Nakita memberikan rekomendasi sayuran yang jarang diketahui anak tetapi bisa jadi sumber vitamin bagi anak.
Sayuran Sebagai Sumber Vitamin Anak
1. Jamur
Mengutip dari Healthline, jamur menjadi salah satu pilihan makanan yang merupakan sumber vitamin D.
Kandungan vitamin D saat jamur didapatkan ketika ia terkena sinar matahari.
Jamur dapat menghasilkan vitamin D2 yang bermanfaat untuk meningkatkan kadar vitamin D pada darah.
Sayuran ini menjadi sumber vitamin yang baik bagi anak-anak karena bermanfaat untuk memperbaiki kebutuhan darah pada anak.
Baca Juga: Buah-buahan Murah Mudah Didapat untuk Sumber Vitamin Anak Tiap Hari
2. Kale
Selain bayam, kale juga baik dikonsumsi si Kecil.
Kale merupakan salah satu sayuran hijau yang kaya akan vitamin B.
Jika dikonsumsi, maka kesehatan jantung si Kecil terjaga.
Selain itu, kale juga dapat mencegah kanker dan mampu membantu melancarkan aliran darah.
3. Bayam
Bayam menjadi salah satu makanan favorit anak-anak.
Rasanya yang segar dan tidak pahit tentu membuat nafsu makan si Kecil meningkat.
Bayam menjadi salah satu sayuran hijau yang kaya akan vitamin K.
Di dalam satu cangkir bayam, mengandung vitamin K sebanyak 145 mikrogram.
4. Kentang
Sayur kentang kaya akan vitamin C yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh si Kecil.
Selain vitamin C, kentang mengandung serat, kalium, dan protein yang penting bagi tubuh anak.
Baca Juga: 5 Vitamin Anak yang Bagus Saat Anak Sedang Sakit, Jangan Salah Pilih
Kandungan yang ada di dalam kentang mampu membantu kesehatan jantung dan pencernaan, serta dapat menjaga berat badan si Kecil.
5. Kacang Polong
Kacang polong merupakan sumber protein nabati yang baik untuk si Kecil.
Tak hanya itu, kacang polong juga menjadi sumber vitamin yang baik bagi anak.
Di dalamnya mengandung vitamin A yang mampu berperan sebagai menjaga kesehatan mata, mengurangi risiko penyakit jantung, hingga mencegah diabetes pada anak.
6. Ubi Jalar
Jika si Kecil tak mau makan nasi, Moms bisa menggantinya dengan ubi jalar.
Selain dapat dimanfaatkan sebagai pengganti karbohidrat, ubi jalar juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan juga kesehatan tubuh si Kecil.
Rasanya yang manis dan gurih membuat nafsu makan si Kecil juga dapat meningkat lho, Moms.
7. Lobak Hijau
Mengonsumsi lobak hijau bagi si Kecil dapat meningkatkan kesehatan dan kecerdasan si Kecil lho.
Lobak hijau merupakan sayuran yang kaya akan vitamin E.
Tak hanya itu, di dalamnya juga mengandung vitamin A, C, K, dan asam folat yang penting bagi si Kecil.
Baca Juga: Rekomendasi Sumber Vitamin Anak untuk Daya Tahan Tubuh Bagi Anak yang Sibuk Kegiatan