Risa Groux, ahli gizi holistik mengatakan, "Bawang putih sangat tinggi mangan, mengandung enzim dan antioksidan yang memfasilitasi pembentukan tulang dan jaringan ikat, bermanfaat untuk metabolisme tulang, dan penyerapan kalsium."
6. Meningkatkan Kinerja Fisik
Bawang putih dapat membantu meningkatkan kapasitas latihan fisik dan mengurangi kelelahan akibat olahraga.
Minyak bawang putih telah terbukti bisa meningkatkan kapasitas fisik orang-orang dengan penyakit jantung.
Sebuah studi 2005 yang diterbitkan dalam Indian Journal of Physiology dan Farmacology menemukan bahwa orang dengan penyakit jantung yang mengonsumsi minyak bawang putih selama enam minggu, mengalami penurunan denyut jantung puncak sebesar 12 persen.
Hal ini disertai dengan peningkatan ketahanan fisik mereka selama latihan treadmill.
Cara Masak Bawang Putih Panggang yang Benar
Memasak bawang putih panggang sangat mudah untuk dilakukan.
Hanya butuh meluangkan waktu 15 menit, tapi Moms bisa merasakan manfaat di atas.
Pertama panggang di oven selama 15 menit pada suhu 400 derajat Fahrenheit.
Kemudian cara ini bisa membuat bawang putih bisa mengembangkan lebih banyak rasa dan warna.
Setelah selesai dipanggang bisa langsung disajikan.
Moms bisa langsung mengonsumsi bawang putih panggang karena memiliki rasa dan aroma yang lebih ringan.
Baca Juga: Khasiat Bawang Putih Panggang Untuk Kesehatan Menakjubkan, Paling Baik Dikonsumsi Waktu Ini