Nakita.id – Banyak yang belum tahu, makanan pedas ternyata bisa membantu menurunkan berat badan.
Menurunkan berat badan memang bukan hal yang mudah.
Ya, Moms perlu memiliki tekad yang kuat, sehingga niat untuk menurunkan berat badan bisa terlaksana dengan lancar.
Sayangnya, terkadang niat tersebut terganggu dengan banyaknya godaan, misalnya berupa makanan.
Ketika ingin berat badan turun, Moms tentu harus lebih memerhatikan asupan makanan sehari-hari.
Jangan sampai makanan yang dikonsumsi justru bisa membuat program diet menjadi berantakan.
Ya, biasanya makanan yang kerap dihindari saat sedang diet adalah makanan yang pedas dan berbumbu.
Namun, tahukah Moms, mengonsumsi makanan yang pedas dan berbumbu ternyata juga bisa menurunkan berat badan, lo.
Menurut beberapa penelitian, ditemukan bahwa senyawa yang disebut Capsaicin dalam cabai dan paprika dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk memecah lemak dan membakar lebih banyak energi.
Pada akhirnya, makanan pedas dapat mempercepat mekanisme pembakaran lemak tubuh dan meningkatkan tingkat metabolisme, yang membantu dalam menurunkan berat badan.
Nah, untuk mendukung program penurunan berat badan yang Moms lakukan, Nakita telah mengumpulkan beberapa resep makanan pedas yang bisa dicoba. Yuk, langsung dibuat!
Baca Juga: Bumil Tolong Ingat Mitos dan Fakta Ibu Hamil Tidak Boleh Makan Pedas
Makanan pedas yang dapat menurunkan berat badan
Melansir dari Times of India, inilah beberapa contoh dan resep makanan pedas yang dapat menurunkan berat badan.
1. Ayam lemon
Untuk membuat ayam lemon, Moms memerlukan beberapa bahan, yaitu:
- 200 gram ayam
- Jus lemon
- 3 cabai hijau
- 1 sdm pasta jahe bawang putih
- 1 genggam ketumbar
- Garam dan merica secukupnya
Jika bahan-bahan sudah siap, cuci dan rendam 200 gram ayam dengan seluruh bahan di atas.
Sementara itu, rendam 3 sdm biji poppy dan buat pasta dengan 1 cangkir dadih gantung, 3 cabai hijau, dan merica.
Ambil wajan dan olesi dengan sedikit minyak dan tambahkan ayam yang sudah direndam setelah dimasak selama 5 menit.
Baca Juga: Ibu Menyusui Makan Pedas, Benarkah Dapat Berdampak Negatif bagi Bayi?
Tuangkan campuran biji poppy, tambahkan air dan sesuaikan garam juga mericanya.
Terakhir, tambahkan paprika dan tutup wajan hingga matang. Sajikan dengan roti pita atau kerupuk.
2. Paprika isi yang sehat
Untuk membuat resep cepat dan mudah ini, Moms perlu cuci dan potong bagian atas paprika atau capsicum berwarna-warni, ekstrak bijinya dan buat lubang.
Ambil 1 mangkuk dan buncis rebus, 1 cangkir keju cottage yang dihancurkan, serta lada hitam dan garam sesuai selera.
Kemudian, masukkan bawang merah cincang, cabai hijau dan daun ketumbar diikuti dengan 1 sdt minyak cabai bawang putih dan aduk rata.
Masukkan campuran ini ke dalam dan panggang.
3. Ayam lada panggang
Siapkan wajan dan panggang kering batang kayu manis, 1 sdt adas bintang, 1 sdt biji jinten, 2 sdt biji ketumbar, 2 sdt merica, dan 2 cabai merah utuh.
Haluskan dan marinasi potongan ayam dengan jahe, bawang putih, garam, dan air lemon.
Siapkan wajan lagi, beri 1 sdt minyak kelapa, dan tumis daun kari. Lalu, masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak ayam dengan sedikit air.
Tutup wajan dan biarkan masak. Sajikan ayam dengan roti multigrain atau appam.
Nah, itu dia makanan pedas yang dapat menurunkan berat badan. Jangan lupa dicoba ya, Moms!
Baca Juga: Arti Ngidam Makanan Manis, Asam dan Pedas yang Diminta Ibu Hamil